Category: စိုက္ပ်ိဳးေရးနည္းပညာမ်ား

ငွက္ေပ်ာပင္ကို ျမစ္ဆံုျဖတ္၍ပ်ိဳးေထာင္ျခင္း

ငွက္ေပ်ာပင္ကိုသားတက္ ခြဲျခင္း၊ အျမစ္စံုျပန္ပ်ိဳးျခင္းနည္းမ်ားျဖင့္ ပံုမွန္အားျဖင့္ မ်ိဳးယူစိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။ယေန႔မွာေတာ့ နိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ တစ္ရွဴးနည္းပညာျဖင့္ မ်ိဳးယူသကဲ႔သို႔ အျမစ္ဆံုကိုပိုင္းျဖတ္ျပီးေတာ့လည္း မ်ိဳးယူလ်ွက္ရွိေနပါတယ္။ တစ္ရွူးနည္းပညာက က်ေနာ္တို႔နိုင္ငံအေနျဖင့္ အလွမ္းေဝးလွေသးေသာ္လည္းလြယ္ကူတဲ႔ျမစ္ဆံု ပိုင္းျဖတ္နည္းကိုေတာ့ ငွက္ေပ်ာစိုက္ေတာင္သူတိုင္း သိထားေစခ်င္ပါတယ္။ ပ်ိဳးေထာင္ပံု အသီးခူးျပီးျဖစ္တဲ႔ အပင္ရဲ႕ အျမစ္ဆံု ပိုင္းကိုအသံုးျပဳပါမယ္။ ပထမဦးစြာ အျမစ္ဆံုပိုင္းမွ အျမစ္ေမႊးမ်ားနွင့္ ပင္စည္ အက်န္မ်ားကို ဓားသန္႔သန္႔ထက္ထက္ျဖင့္ ရွင္းလင္းသန္႔စင္ေပးရပါမယ္။ ထို႔ေနာက္ …

အေစ႔မွ ေရာင္းတန္း၀င္ စီးပြားျဖစ္ ေဂြးေတာက္စိုက္ပ်ိဳးနည္း

မဂၤလာပါခင္ဗ်ား ေဂြးေတာက္စိုက္ပ်ိဳးနည္း တင္ျပလိုက္ရပါသည္။ ၁။ BioAl ေဆးရည္ ၁စီစီလွ်င္ ေရတစ္လီတာနႈန္းေရာစပ္ၿပီး ေဆးႏွင့္ ေရ ဓါတ္ျပဳ ရန္မိနစ္၄၀ ေစာင့္ၿပီး ေဂြးေတာက္မ်ိဳးေစ့အား ေဆးရည္ျမဳပ္ေအာင္စိမ္ရပါမည္။ ၂။ ၂၄ နာရီျပည့္ပါက မ်ိဳးေစ့အား တစ္နာရီခန္႔ အေျခာက္ခံၿပီး ႀကဲပါ။( ဓါတ္ပံုၾကည့္ရန္) ၃။ တစ္ေျမာင္းႏွင့္တစ္ေျမာင္း လက္ ၄ လံုးခန္႔ ျခားပါ။ …

တစ္ပင္ကို သိန္း ၄၀ေက်ာ္ေစ်းရွိေသာ နံ႔သာျဖဴစိုက္ပ်ဳိးနည္း

ေငြလိုရင္ ထီမထုိးနဲ႔ န႔ံသာျဖဴပင္ စိုက္ပ်ဳိးပါဆိုတဲ့ အၾကံျပဳခ်က္ေလးနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ေျပာျပေပးပါ။ လူအမ်ားကုိ န႔ံသာျဖဴ စိုက္ပ်ဳိးေစ ခ်င္တာပါ။ ၁၉၆၉ ခုႏွစ္မွာ ေက်ာက္ပန္း ေတာင္းၿမိဳ႔နယ္၊ ေၿမေက်းရွင္း စိုက္ပ်ဳိးေရး ဌာနမွာ အလုပ္စ၀င္တယ္။ ၁၉၅၆ ခုႏွစ္ကတည္းက ပုပၸါးေတာင္မွာ စစုိက္ ထားတယ္။ ေျမေက်းရွင္းကေန တာ၀န္ယူၿပီး စိုက္ထားတာပါ။ အိႏၵိယကေန ရလာတဲ့ …

ကြမ္း စီးပြားျဖစ္စိုက္သူမ်ားအတြက္ အေရးၾကီးေသာ ေရာဂါပိုး ႏွိမ္ႏွင္းနည္း

ကြမ္းစိုက္ေတာင္သူေတြအတြက္ ကြ်န္ေတာ္သိသေလာက္ ျပန္လည္မွ်ေဝေပးတာပါ လိုအပ္တာေတြကိုလည္း ကြ်မ္းၾကင္ဆရာမ်ား အေနျဖင့္ အၾကံညဏ္ေပးေစလိုပါတယ္ ကြ်န္ေတာ္ အသက္ဟာ တကယ္ဆရာၾကီးမ်ား၏ လုပ္သက္မွ်သာရွိေသးပါေသာေၾကာင့္ ဆရာ႔ ဆရာမ်ား၏နည္းပညာအကူညီမ်ားျဖင့္ ျပန္လည္ေရးသားမွ်ေဝပါသည္။ ကြမ္း သည္ ျမန္မာလူမ်ဳိးတို႔၏ ေရွးရိုး ထံုးတန္းအစဥ္လာ အမ်ားအျပားႏွင့္လည္း ပတ္သက္ယွက္ႏြယ္ေနေသာ အပင္တစ္ပင္လည္းျဖစ္သည္ ျမန္မာလူမ်ဳိးတို႔၏ ကန္ေတာ့ပြဲ ရိုးရာပြဲမ်ား တြင္ ကြမ္းမပါမျဖစ္ေသာ ျမန္မာ့ယဥ္ေက်းမႈ႔ကိုေဆာင္သည္ အစားအစာတစ္ခုအျဖစ္ …

အပင္မ်ားစြာရရွိေရး ေသခ်ာၿပီး ကုန္က်စရိတ္လည္း နည္းပါးေသာ ဝါးအဆစ္မ်ားမွ မ်ိဳးပြားစုိက္ပ်ိဳးနည္း

ဝါးအဆစ္မ်ားမွ မ်ိဳးပြားရန္အတြက္ မိခင္ပင္သည္ အသက္ (၁၂) လမွ(၁၈)လသားအရြယ္ ဝါးမ်ားသည္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ေရြးခ်ယ္စုေဆာင္းရရွိလာသည့္ ဝါးမ်ား၏ အလယ္ပိုင္းသည္ မ်ိဳးပြားရန္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ထီးရိုးဝါးတြင္အရင္းပိုင္းမွ (၁၀)ဆစ္အထိကို အရင္းပိုင္းဟူ၍ သက္မွတ္ခဲ့ၿပီ ဝါးအဆစ္မ်ားမွ မ်ိဳးပြားရန္အတြက္ မိခင္ပင္သည္ အသက္ (၁၂) လမွ(၁၈)လသားအရြယ္ ဝါးမ်ားသည္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ ေရြးခ်ယ္စုေဆာင္းရရွိလာသည့္ ဝါးမ်ား၏ အလယ္ပိုင္းသည္ မ်ိဳးပြားရန္ …

အကုန္အက်မရွိေသာ” သဘာဝ ကယ္လ္ဆီယမ္+ပိုတက္ဆီယမ္+ေဖာ့စ္ဖိတ္ ေျမၾသဇာမႈန္႔ ျပဳလုပ္နည္းတစ္ခု “

ၾကက္ဥခြံ = ၃ ဆ ( ၆ ခြံ ) ငွက္ေပ်ာသီးခြံ = ၁ ဆ ( ၂ ခြံ ) မီးအပူေပးပါ( 170 °C – 200 °C ) ။ အမႈန္႔ႀကိတ္ၿပီး အပင္တစ္ပင္ လက္ဖက္စားဇြန္း ၁ဇြန္း / …

“သဘာ၀ ပိုးသတ္ေဆး တမာရြက္စိမ္ရည္”

တမာရြက္ (၂၅) က်ပ္သားကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းၿပီး ေရ (၁) ဂါလံ တြင္ တစ္ညစိမ္ပါ။ ၎ စိမ္ေရကို ေရ (၄) ဂါလံ လၽွင္ နို႔ဆီခြက္ (၁) ခြက္ ထည့္ၿပီး ဖ်န္းေပးပါက ပိုးမႊားမ်ားတိုးပြားမွုကို ေလ်ာ့နည္းေစသည္။ ဩဇာရြက္စိမ္ရည္ ဩဇာရြက္ (၂၅) က်ပ္သားကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းၿပီး ေရ (၁) …

သခြားသီးခါးရျခင္း ႏွင္႔ မခါးေအာင္ လုပ္ယူရျခင္း

သခြားပင္ဟာFamily-cucurbitaceae ဆိုတဲ့ ဗူး၊ဖရံု၊သခြားမ်ိဳးရင္းထဲမႇာပါပါတယ္။သခြားပင္က ထုတ္လိုက္တဲ့ cucurbitacins ဆိုတဲ့ဓာတ္ပစၥည္းမ်ားဟာသခြားသီးကိုခါးေစတာပါ။ ပံုမွန္အားျဖင့္cucurbitacins မ်ား အပင္ရဲ႕ အရြက္ေတြ၊ပင္စည္ေတြ ထဲမႇာ႐ွိေနရာမွတဆင့္အသီးထဲေရာက္သြားလို႔ သခြားသီးေတြ ခါးရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ cucurbitacinsမ်ားဟာ cytotoxin ျဖစ္ၿပီးအသီးအရြက္စား သတၱဝါမ်ားရန္က ကာကြယ္ဖို႔ ထုတ္တာျဖစ္ၿပီး မ်ားမ်ားစားမိရင္ လူေတြမွာဖ်ားတဲ့အထိျဖစ္တတ္ပါတယ္။ သခြားပင္ေတြဘယ္လိုအေျခအေႏမွာ အခါးဓာတ္ထုတ္သလဲ ၁။ ရာသီဥတု ပူလြန္းျခင္း သခြားသီးခါးရတဲ့ အဓိကအေၾကာင္းရင္းက အပူခ်ိန္မ်ားလြန္းျခင္းပါ။ …

ဗူး၊ဖရုံ၊က်ဳိင္းေကာင္မ်ားကိုထိေရာက္စြာ ကာကြယ္ႏွိမ္နင္းႏိုင္သည္႔ “စဖိုျပာအသုံးျပဳနည္း”

ဓာတုပိုးသတ္ေဆးကင္းစင္သီးႏွံထုတ္လုပ္ေရးအတြက္ အပင္မ်ားကိုသာမက စဖိုျပာ၊ထင္းျပာစေသာျပာအမ်ဳိးမ်ဳိးကိုလည္း အသုံးျပဳႏိုင္ပါသည္။ အသုံးျပဳနည္း နည္း-၁ စဖိုျပာ————(၁)ခြက္{ႏို႔ဆီဗူး} ထံုးမႈန္႔———–(၁)ခြက္{ႏို႔ဆီဗူး} ေရ————–(၈)ပုလင္း{၈လီတာ} စဖိုျပာတစ္ခြက္၊ထံုးမႈန္႔တစ္ခြက္ကိုေရ(၈)လီတာတြင္ ေဖ်ာ္စပ္ပါ။ျပာမႈန္႔မ်ားေရတြင္လုံးဝေပ်ာ္ဆင္းသြားသည္အထိ ေမႊ၍သမေပးပါ။ ထံုးမႈန္႔၊ျပာမႈန္႔မ်ားေက်ပ်က္သည္အထိေမႊၿပီးေနာက္ နာရီအနည္းငယ္ၾကာထားပါ။ ထို႔ေနာက္ပိတ္စိမ္းပါးျဖင့္စစ္ခ်၍အသုံးျပဳႏိုင္ၿပီျဖစ္သည္။ ေလာက္ေကာင္မ်ား၊က်ဳိင္းေကာင္မ်ားကို ကာကြယ္ႏိုင္သည္။ နည္း(၂) စဖိုျပာ——-(၆၀)က်ပ္သား/(၁)ကီလိုဂရမ္ ေရနံဆီ—-(၆)ဇြန္း-လက္ဖက္ရည္ဇြန္း/(၃၀)စီစီ စဖိုျပာ(၆၀)က်ပ္သားကိုေရနံဆီ(၆)ဇြန္းျဖင့္ေရာေမႊ၍ သမေပးပါ။ျပာမႈန္႔မ်ားအားလုံးေရနံဆီမ်ားစိမ့္ဝင္ႏိုင္ရန္ ေကာင္းေကာင္းေမႊေနာက္ေခ်မြေပးရပါသည္။သီးႏွံပင္မ်ားေပၚတြင္ပက္ျဖဴးေပးျခင္းျဖင့္ စုပ္စားပိုးမ်ားကိုကာကြယ္ႏိုင္သည္။ ဤစနစ္သည္သီးႏွံပင္ေပၚမ်ားတြင္ ၾကာရွည္မတည္ရွိႏိုင္သျဖင့္တစ္ပတ္ႏွစ္ႀကိမ္ခန္႔ ပက္ျဖဴးသင့္သည္။ စုပ္စားပိုးမ်ားကိုႀကိဳတင္ကာကြယ္မႈအေနျဖင့္ အသုံးျပဳျခင္းျဖစ္သည္။ …